【飲食店厨房のフード清掃を実施しました（名古屋市）（24.4.9）】

定期的に御付き合いのある飲食チェーン様からのご相談でフード清掃を実施させて頂きました。

商業施設内にある店舗で、商業施設の消防設備点検でフードのダンパーについて指摘があがり、是正の為の清掃を実施させて頂きました。

お昼の営業と夜の営業の間のアイドルタイムで作業を行いました。

消防設備点検等の法定点検で指摘があがり、是正する作業はしばしばありますが、有事の際の責任問題になりかねない為、法定点検で指摘を受けた場合は速やかに是正作業する事をお勧め致します。

店舗スタッフ様などで実施できる場合はその方がコストがかかりませんが、本業以上の負荷はかけられない場合も多いと伺います。そんな際はご事情踏まえてご相談頂ければ、金額面や作業面も考慮して作業します。

今回の作業は計3台あるフードのうち、特に指摘があった1か所だけを作業する事になりました。ご予算やタイミングなどお気軽にご相談下さい。